ローヤルゼリーというのは女王蜂の食事となるものです。
王乳とも呼ばれており、乳白色の色をしています。
ハチミツと同じようなものというふうに思われることも多いローヤルゼリーですが、実際にはそのできかたも成分もハチミツとは全く違います。
ハチミツは働き蜂が採集してきて作られるものですが、ローヤルゼリーは花粉やハチミツを食べた働き蜂の体内で合成されて上顎と下顎の咽頭腺と呼ばれるところから分泌されます。
そして栄養成分的にもハチミツが糖質中心なのに対し、ローヤルゼリーは三大栄養素を含んでいる他、デセン酸と呼ばれる独自成分があることでも知られていますし、その他にも様々な成分がたくさん含まれています。
また、ローヤルゼリーはそれを食べることで同じ幼虫が女王蜂になっていくということが知られています。
働き蜂も女王蜂も生まれたときには同じ幼虫なのですが、与えられるエサの違いによってその後の働きが全く変わってくるわけです。
以上のことより、ローヤルゼリーは女王蜂になる蜂に与えられる特別な食べ物であるということが分かります。
そしてこの特別な食べ物には豊富な栄養が含まれており、私たちの健康や美容にも役立つというふうに言われているのです。