はちみつじゃないローヤルゼリー

ローヤルゼリーは時にハチミツと混同されてしまうことがあります。
ローヤルゼリーもハチミツもどちらも働き蜂が作り出す食べ物ですが、その作られ方や栄養成分には大きな違いがあります。
ハチミツは食品としてもとてもポピュラーなものですが、これは働き蜂が採集してきて作られます。

栄養成分としては糖分が主なものですから、食べるととても甘い味わいがします。
甘味料の一種としてよく利用されていますよね。
一方ローヤルゼリーはというと、花粉やハチミツを働き蜂が食べてその体内で合成されます。

そして上顎と下顎のところに咽頭腺というところがあるのですが、そこから分泌されるようになっています。
色はハチミツと違って乳白色をしており、味も酸味を感じる独特の味わいです。
栄養成分は非常に豊富で総合栄養食品と言われることもあるほどです。

以上のように、ローヤルゼリーとハチミツは全くの別物です。
混同して考えられてしまいがちなのですが、作られ方も栄養成分も味わいも見た目でも、両者の違いは明らかです。
そのため、私たちが取り入れるときにも、その働きには当然違いがあると言えます。
ローヤルゼリーは健康にも美容にも役立つと考えられている特別なものです。
これら2つの違いについてhttp://www.collegejudo.com/eiy.htmlでも解説されていますのでご覧ください。

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